Afvallen zonder illusies Een realistisch perspectief
Beste lezer, Op dringend verzoek van Gerhard hier een stuk over voeding. Je moet de mensen tevre(t)den houden. De meeste adviezen over afvallen draaien om één simpele belofte: doe dit, vermijd dat, en het probleem verdwijnt. De werkelijkheid is minder comfortabel. In het onderstaande essay wordt het landschap ontdaan van slogans en teruggebracht tot wat…
